Maridaje

Dentro del mundo de la gastronomía, la palabra maridaje hace referencia a juntar dos productos con la intención de tener un mayor disfrute de ambos.

 

A pesar de que es común acompañar el té únicamente con postres, es posible, incluso recomendable, maridarlo con cualquier tipo de alimento.

 

La clave para hacer un buen maridaje, es que ambos productos se complementen, hagan contraste o simplemente que se lleven bien gracias a la región en la que nos encontramos.

 

Aunque existen algunas guías elaboradas por sommeliers de té, en Catalina Casa de Té descartamos que existan limitantes a la hora de decidir que tipos de té, blends o incluso tisanas, maridan con ciertos alimentos, porque al final de todo, es cuestión de gustos y del paladar de cada persona.

 

Quédate en esta sección para conocer más acerca del maridaje con té. 

Pastel de zanahoria
Brownies con nuez